La pulsación ye una referencia regular que puede ayudar a siguir una pieza musical. El ritmu organiza duraciones, silencios y acentos. Una melodía puede producir ritmos diversos sobre una mesma pulsación, y nun tola música se dexa reducir con facilidá a un pulsu constante.

La pandereta combina una membrana tensada y, en munchos modelos, pieces metáliques que suenen col movimientu. Los golpes, la presión y la manera de sostener l’instrumentu permiten producir soníos distintos. La sencillez de la forma nun implica que la técnica seya senciella.

La gaita utiliza una reserva d’aire nel fuelle pa alimentar los tubos del instrumentu. Esa reserva permite caltener el soníu ente los momentos en que’l músicu aporta aire. La presión y el manexu del fuelle formen parte de la técnica, xunto cola digitación.

Un mercáu ye un espaciu d’intercambiu, pero la so historia inclúi muncho más que les mercancíes. Los desplazamientos, les rellaciones ente comerciantes y compradores y les formes de medir y presentar productos ayuden a entender la vida cotidiana d’un territoriu.

La salazón utilizó la sal como parte de los procesos de conservación d’alimentos. Nel pescáu, la sal modifica la disponibilidá d’agua pa los microorganismos y puede combinarse col secáu. La técnica tuvo importancia na historia del almacenamientu y del tresporte.

Na elaboración de munchos panes, les llevadures transformen azucres y producen dióxidu de carbonu. El gas queda reteníu na estructura de la masa y participa nel so aumentu de volume. La fermentación tamién contribúi al desenvolvimientu de sabores y textures.

Un fornu tradicional permite acumular y tresmitir calor a los alimentos. La forma, los materiales y la manera de calentarlo inflúin nel so funcionamientu. Nun ye namás un güecu onde se mete pan: ye una infraestructura que necesita conocimientu y preparación.

La cerámica parte de materiales arcillosos que se modelen y se cuecen. La cocción transforma la pieza y modifica les sos propiedaes. La forma acabada depende de la preparación del barro, del modeláu, del secáu y de les condiciones del fornu.

El color d’un oxetu depende de materiales y procesos. N’un texíu, teñir implica una interacción ente la fibra y les sustancies que-y dan color. Nuna imaxe impresa o pintada pueden intervenir pigmentos y otros componentes. Color y soporte formen una rellación que cambia col tiempu.

Un telar permite organizar el cruce de dos conxuntos de filos: la urdimbre, dispuesta nel instrumentu, y la trama, que se va introduciendo. La manera en que s’entrecrucien determina parte de la estructura del texíu. La tela ye una construcción ordenada, non una simple acumulación de filu.