La edición anterior cuntó cola participación de 38 llagares, pesia tar en plenu andanciu, faciéndose col primer puestu Sidra Huerces, seguida de Viuda de Angelón y de Riestra
La Fundación Asturies XXI cola collaboración de la revista LA SIDRA entamen ca añu un concursu pa escoyer la meyor sidre sobre la madre, ensin trasegar y recién salío del tonel, la primer sidre del añu que s’espicha tradicionalmente pente marzu y abril.
Esti ye l’únicu concursu que valora sidre d’estes característiques en tol país, y con elli pretenden poner en valor esta variedá de sidre, que tuvo a puntu esapaecer por mor de la industrialización de los llagares y la práutica cuasique sistemática del trasiegu.
Esta edición de la IX Meyor Primer Sidre l’Añu cellebraráse na Sidrería La Montera Picona de Ramón, en Xixón, en dos xornaes estremaes. La primera sedrá’l sábadu dos d’abril, onde se procederá a faer una esbilla ente les presentaes, escoyendo les 7 meyores, y la final tendrá llugar el sábadu 9 d’abril y nella decidiráse cuala ye la Meyor Primer Sidre d’esti añu, que sedrá la sidre oficial d’esta XII Primer Sidre l’Añu -PSLA’22-, eventu que se cellebrará del 14 al 17 d’abril nel Muséu del Pueblu d’Asturies.
Alberto Rodríguez
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
