Masaveu Bodegas ha hecho público la inscripción en ecológico de la pomarada de 40 hectáreas plantada en la Finca El Rebollar, en Sariego (Asturies), donde crecen 20.000 manzanos de once variedades diversas, con las que el lagar elabora anualmente cerca de 20.000 botellas de su sidra de hielo Valverán 20 Manzanas
Valverán, la marca de sidra de Bodegas Masaveu, viene mostrando hace años su compromiso con la sostenibilidad, una filosofía que identifica a todo el grupo bodeguero, afanado en hacer lo que esté en sus manos por cuidar del medio ambiente, y proteger la biodiversidad, eliminando de sus pomaradas el uso de químicos, insecticidas, fungicidas y herbicidas, lo que le permite recuperar el agua proveniente de su propios pozos y utilizar para el riego y consumo humano.
La pomarada dispone, además, de una planta potabilizadora con la que lleva a cabo la filtración y purificación del agua para su posterior utilización en las labores propias del lagar, y una Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) para tratar las aguas residuales con la que se lleva a cabo la filtración y purificación del agua para su posterior utilización en las labores propias del lagar.
Una de las medidas fundamentales para poder alcanzar este reconocimiento, es el control natural de la población de insectos, sin utilizar ningún tipo de insecticida. Para ello, y siempre en la línea de respetar la biodiversidad en sus pomaradas, Valverán apuesta por la presencia de pájaros en las mismas, rapaces y aves insectívoras (carboneros, trepatroncos, mirlos, petirrojos, etc.). Para ello instalaron 440 nidos 800 comederos y 120 atalayas o perchas de aves, de este modo, controlan las poblaciones de insectos sin el empleo de productos químicos. Además, están desarrollando setos naturales en el cierre perimetral de la finca.
Todas las actuaciones están encaminadas a proteger la biodiversidad de las parcelas desarrollando una agricultura integrada que cuide y respete el medio ambiente.
Redaición InfoAsturies
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