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Las castañas son seis veces más rentables que los eucaliptos

  • 26 diciembre, 2018

Un estudio sobre posibles aprovechamientos de los montes asturianas refleja que la explotación de los castaños podría multiplicar por seis los beneficios de las plantaciones de eucalipto

El objetivo es frenar el abandono de la montaña y para ello es imprescindible, en el contexto actual, hacerla rentable. Además, un monte cuidado es menos vulnerable a incendios y su explotación podría ofrecer un medio de vida digno a los habitantes de los pueblos de montaña, evitando su desaparición. Con esas premisas se buscan ideas de usos de los terrenos forestales desde el enfoque económico, social y ambiental.

La conclusión es que a lo más productivo son los castaños. Un castañedo de 15 años correctamente atendido puede generar un producto anual por hectarea de entre 6.000 y 8.000 euros, frente a los 1.000/2.000 que genera un eucaliptal del mismo tamaño. Eso nada más en castañas, a medio y largo plazo la madera es un segundo bien rentabilizable; además, se propone la explotación conjunta con cultivos de setas o con la apicultura, dos actividades que, aparte de ser muy rentables en si mismas, son beneficiosas para el entorno y para el óptimo desarrollo de los castañedos. Otra posibilidad es compaginar la venta de las castañas directamente con plantas de procesamiento; por ejemplo, la harina de castaña tiene cada  vez mayor demanda entre los alérgicos al gluten y el marrón glacé es en toda Europa un producto de alto valor añadido.

Llucía F. Marqués

Esta obra está licenciada bajo una Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional.

46 Comments Already

  1. Bonjour par curiosité quelle usage faites voys du boisd eucalyptus. Merci

  2. Para la comparación falto un dato importante, cuántos castaños se pueden plantar en una hectárea. Muchos menos que los eucaliptos. Por tanto, la comparación tiene que ser por hectárea no por árbol.

    • Leyendo el artículo verás que se habla por Hectarea. Gracias.

    • La nota, para quienes la hemos leído, dice claramente:
      “La conclusión es que a lo más productivo son los castaños. Un castañedo de 15 años correctamente atendido puede generar un producto anual por hectarea de entre 6.000 y 8.000 euros, frente a los 1.000/2.000 que genera un eucaliptal del mismo tamaño.”

      • Aunque los datos sean por árbol, saquemos cuentas. Una plantación de eucaliptos posee seis veces mas plantas que oa plantación de castaños? Cuanto aumenta el eucalipto la probabilidad de fuegos y por ende la probabilidad de que el cómputo final en € sea negativo tanto para nosotros como potenciales vecinos? Cuanto degrada el suelo el eucalipto en proporción al castaño con la consiguiente degradación ya no solo del entorno propio y circundante, sino con la degradación en producción de metros cubicos por hectárea y calidad de la madera en siguientes plantaciones?
        Si empezamos a preguntar preguntemonos bien en vez de querer comenzar discusiones de cuñados paletos

        • El eucalipto no aumenta la probabilidad de incendios forestales. El eucalipto no provoca una degradación de la producción en metros cúbicos ni de la calidad de madera en siguientes plantaciones.
          El artículo es muy claro. Se reconoce que el cultivo del castaño es económicamente más rentable que el eucalipto en ciertas estaciones forestales.
          No alimentes las discusiones de cuñados paletos (como muy bien dices) con falsos argumentos.

        • Arde moito na costa de Lugo……ou na costa de Asturias……..🤔 e porque sera …….??? Eu en ibias no veo eucaliptales ……e tou cansao de velos arder…..

        • Bueno,de acuerdo con el artículo en una gran parte.Pero estamos hablando de monocultivo y no de un bosque donde caben innumerables especies de plantas y animales donde todos colaboran a la abundancia y la resiliencia del propio bosque, eso es lo más productivo en todos los sentidos porque produce en todos los estratos y la biodiversidad cuanto mayor más materia órganica, más micro y macro organismos más vida más comida.

        • Hombre, existe lo que se llama rotación de los cultivos…

      • Mira yo temgo castaños de jovenes de mas de 15 años ( la edad excata no se ) y da sobre unos 80 kilos que alos precios que andan 80o 100 euros, la gente alucina mucho y dice muchas tonterias, unha hectarea de castaños, contando el espacio para cada arbol no lleva muchos y de eucaliptos son muchisimos mas arboles, la cuestion no es castaño o eucalipto, es no andar por ahi con el mechero para despues echarle la culpa de todos los males a los arboles. Un saludo.

      • Ojala lo veamos muchos asturianos con una visión distinta sobre nuestro futuro y los medios para alcanzarlo.

    • Perdón pero hace referencia a hectareas

  3. Estaría bien indicar la procedencia de dicho estudio.

  4. La nota, para quienes la hemos leído, dice claramente:
    “La conclusión es que a lo más productivo son los castaños. Un castañedo de 15 años correctamente atendido puede generar un producto anual por hectarea de entre 6.000 y 8.000 euros, frente a los 1.000/2.000 que genera un eucaliptal del mismo tamaño.”

  5. Gracias por estos datos, sin duda llegarán a ciertas personas para las que el cuidado del medio ambiente, por sí mismo, no es una razón suficiente para no seguir plantando eucaliptus. Ahora en Euskadi tememos que aumenten aún más las hectáreas de eucaliptus por el avance de las enfermedades de pinos. ¿Tenéis más datos sencillos de comunicar sobre qué tipos de suelos y zonas son los adecuados para este tipo de árboles? Eskerrik asko!

  6. Muy de acuerdo con tu comentario, Kistiñe. Hoy en día hay estudios hechos, y muchos financiados con dinero público, sobre temas esotéricos, rebuscados o simplemente inútiles, como el sueño de los lirones careto o el consumo en pasta de dientes de los fontaneros de Azpeitia (me los invento, pero hay unos premios Ig Nobel) para estos estudios que son desternillantes.
    Sería muy útil saber qué posibilidades tiene un propietario forestal a la hora de plantar un terreno; alternativas, pros y contras, según las características del terreno.

  7. Tengo un castañar y esos datos de carácter por hectárea no son fijos pero el eucalipto es un árbol no autóctono y su plantación degrada el medio ambiente y genera muy poco trabajo y propicia los incendios forestales,de eso aquí en el sur sabemos bastante .La tierra no nos pertenece,cuando miramos la tendrán otros dejemosela por lo menos igual de degradada que como nos la encontramos y si podemos mejorarla , hagámoslo,no me gusta la palabra”esplotar” porque para mí significa”exprimir” .Mi castañar tiene 400 años y tiene vida propia ,yo soy un mero conservador

  8. Achei muito importante o artigo. A Castanheira supera em todos os aspectos a cultura do Eucalipto. Creio que ainda assim, faltou outros aspectos favoráveis às Castanheiras que não foram relacionados. Muito boa toda matéria.

  9. Para aquellos que no entiendan lo escrito en el articulo…..un castañedo es un grupo de castaños no un arbol solo y un eucaliptal un grupo de eucaliptos no se de donde sacais que la comparacion es por arboles individuales, si habla claramente de HECTAREAS……

  10. La temporada de castañas es muy rentable. Siempre que no te las roben los vecinos y los chachos… El eucalipto tambien genera mucho dinero. Y no hay que doblarse tanto..

  11. Muchas Gracias por este interesante artículo. Por favor podríais poner un enlace al artículo o como conseguirlo y así poder darle difusión y usarlo? Un saludo

  12. Hermosas las plantas de castaños sus hojas caducas que dan sombra en verano y sol en invierno su forma su color su fruto aun que es difícil tocarlas sin sentir sus puntas pinchar nuestros dedos adentro bien guardadas esta su fruto que es tan rico cuando Está tostado y calentito aparte de todas las propiedades que pose en. Que hermoso sería ver en mi país un hermoso monte de castaños donde hay tanta tierra para hacerlo y convivir con eucaliptus viñas manzanos duraznos ciruelos , árboles hermosos

  13. Bueno el estudio está muy bien yes cierto en parte la densidad de árboles por hectarea está a los 300, porque es necesario cierta separación para la maduración del fruto. En cuanto a las setas y las colmenas es un apoyo pero necesitas cerrar la finca cuidarla y durante 15 años estar pendiente invertir horas trabajo dinero y tiempo ese es el problema el tiempo queremos todo ya y fácil yo tengo 50% en castaños, robles, pino de Oregon, cerezos y 50 % en eucalipto tengo casi 6 hectáreas en varias fincas que porque tengo eucalipto es porque los conlindantes no limpian ni cuidan sus fincas eso si están contra el eucalipto pero sus fincas están llenas de maleza yo odio el eucalipto pero alguno se imagina lo que es ver arder una finca de castaños de 10 años totalmente limpia porque arden la de los vecinos abandonadas eso me pasó a mí y tengo que decir que llore de rabia por eso existe el eucalipto yo no lo tendría pero es un debate más complejo porque mientras no explotemos los montes de otra forma no hay nada que hacer

  14. nadie habla del consumo de agua del eucaliptus????

  15. Infelizmente falta o link para o estudo!

  16. Aunque no conozco de nada el tema de cultivos y cifras económicas, si me parece interesante lo que se plantea con respecto a la conservación de la flora endémica y la no plantación de la foránea, por el daño que hace a la tierra y al entorno. Gracias por el artículo.

  17. Eso no quiere decir que los eucaliptos degrade el suelo o proquen incendios. Al contrario es un árbol que puede servir y sirve para regenerar suelos y ecosistemas,todo es el manejo que se haga. Silo utilizas junto con las especies autócnas como árboles, arbustos productores de frutos, forrajes, plantas medicinales,es un buen árbol climax que capta humedad y nutrientes, campeón en fotosíntesis y creador de mucha biomasa, tolera dos podas anuales imaginar la cantidad de materia órganica que da aparte de una buena sombra para los estratos inferiores. No demonicemos al eucalipto, más bien la culpa es de los manejos que se Dan y no de las funciones que realmente cumple esta especie en el ecosistema.

  18. Bueno,de acuerdo con el artículo en una gran parte.Pero estamos hablando de monocultivo y no de un bosque donde caben innumerables especies de plantas y animales donde todos colaboran a la abundancia y la resiliencia del propio bosque, eso es lo más productivo en todos los sentidos porque produce en todos los estratos y la biodiversidad cuanto mayor más materia órganica, más micro y macro organismos más vida más comida.

  19. Interesante artículo de la FAO.
    http://www.fao.org/3/ap415s/ap415s00.pdf

  20. … qué sotobosque tiene un eucaliptal? y una castañal? creo que el eucalipto lo único que tiene es que dá muchos metros cúbicos de madera muy rápido…poco más…el castaño es algo más lento…pero es bastante más… cantábrico…

  21. La fruta de las castaña es riquísima yo la comía de niña, me gustaría tener no uno si no varios árboles plantados en mi traspatio.

  22. Yaya, más rentable y todo eso … Pero más rentable 15 años después de plantar el castaño. No nos intentéis tomar por tontos. No se los demás, pero yo sí tengo un terreno para explotar, obviamente le voy a sacar la rentabilidad ya y no dentro de 15 años, que igual estoy vivo o no

  23. Me gustaría poder leer el estudio al que os referís directamente, ¿podéis poner un enlace o una referencia más allá de que es de la Universidad de Santiago? En cualquier artículo serio, también de divulgación, se citan las fuentes y se ponen referencias.

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