El castañu, Castanea sativa, forma parte de les viesques y de la historia rural asturiana. El valor del frutu favoreció la so difusión durante munchu tiempu. La ficha de la Red de Parques Nacionales recuerda que esa expansión fai difícil precisar con exactitú la so área natural orixinal.

Los usos de les castañales nun fueron siempre iguales. Los árboles altos pueden aportar frutu y madera, mientres que otros aprovechamientos favorecieron estructures de monte baxu. La manera de xestionar un árbol dexa güelgues na forma del conxuntu y na historia del paisaxe.

Mirar una castañal permite relacionar naturaleza y trabayu. Les formes de los árboles inviten a plantegar entrugues sobre los usos anteriores del llugar. Conocer el castañu ayuda a entender les viesques asturianes como espacios vivos que tamién conserven memoria de la alimentación, los materiales y les actividaes de la vida rural.

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Fonte: Red de Parques Nacionales · MITECO.

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